Сроки
Срок исполнения работ от 1 дня!
Гарантии
100% Возврат денежных средств в случае отказа.
Под ключ
Комплексный подход к работам.
Законность
За 17 лет ни одного аннулирования сертификатов.
Техрегламент ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
В соответствии с постановлением Комиссии ТС No 880 от 9.19.2011г., регулирующим правила безопасности пищевой продукции и сопряженных с ней производственных процессов, с 01.06.2013г. введен ТР ТС 021/2011, требования которого обязательны к исполнению для всех государств, входящих в Таможенный союз.
Цели введения этого техрегламента:
-
защитить здоровье и жизнь потребителя;
-
выявление и блокирование деятельности, способной ввести потребителя в заблуждение;
-
экологическая безопасность.
Объектом, который регулирует Техрегламент ноль двадцать один, являются пищевые продукты и все связанные с ними производственные процессы, транспортировка, хранение, продажа и утилизация.
В состав «СертумГруп» входят аккредитованный Росаккредитацией орган по сертификации «Кубань-Тест», а также испытательные лаборатории, обладающие всеми полномочиями и набором аттестатов для подтверждения соответствия пищевой продукции, изготавливаемой предприятием, требованиями безопасности и качества Регламента ноль двадцать один.
Предприятия, получающие Двадцать первый регламент в «СертумГруп» имеют преимущества:
-
существенно сокращается время, необходимое на декларирование пищевой продукции;
-
отпадает необходимость оформлять отдельный техрегламент для каждой из стран, в которую поставляется продукция;
-
ускоряется межгосударственный оборот продукции;
-
значительно возрастают объемы продаж предприятий, занимающихся производством и реализацией пищевой продукции;
-
появляется возможность осваивать новые рынки продаж и перспектива развития бизнеса.
Что такое и зачем необходимо получать Регламент ноль двадцать один?
Этот документ, действующий на территории всех стран Союза, регламентирует санитарно-гигиенические, эпидемиологические и ветеринарные правила безопасности, нормы идентификации и процесс оценки соответствия пищевой продукции нормативам ТР ТС 021. Кроме того, на некоторые виды продукции устанавливаются отдельные требования к процедуре подтверждения соответствия и ее маркировки.
Под действие Двадцать первого регламента попадают:
Все пищевые производства и предприятия, занимающиеся хранением, транспортировкой, продажей и утилизацией продукции этого типа.
Важно! Сертификат для Техрегламента ноль двадцать один выдается на пищевую продукцию, входящую в реестр приложения No 1-10 к техреестру после сертификации, пройденной на добровольной основе.
В регламенте ноль двадцать один указывается:
-
название сертифицируемой продукции;
-
такие признаки, как маркировка, торговая марка и т.д.;
-
предназначение и код ТН ВЭД продукции;
-
информация о производителе.
Контроль соблюдения требований Двадцать первого техрегламента осуществляет Роспотребнадзор, который имеет право на наложение штрафных санкции в виде штрафа в 1 млн. руб. и в особо серьезных случаях – приостановки работы предприятия.
Продукция и предприятия, попадающие под действие ТР ТС 021
Под действие этого техрегламента попадает вся пищевая продукция и все производственные процессы, связанные с ней, а также транспортировка, условия хранения, способы реализации и методы утилизации. Под действие Техрегламента ноль двадцать один попадает любое предприятие, находящееся в цепочке - от крупной фабрики или комбината, до небольшого продуктового магазина.
Требования техрегламента основываются на стандартах ГОСТа Р ИСО 22000 – 2007 и ГОСТа Р 54762. В первом устанавливаются нормы безопасности пищевой продукции, а во втором правила безопасности для инфраструктуры предприятий, занимающихся выпуском такой продукции.
Пищевая продукция и производители, не попадающие под действие ТР ТС 021
Под действие Техрегламента ноль двадцать один не попадают:
-
продукты, производимые в домашних условиях;
-
продукты, производимые для личного пользования и не предназначенные для реализации на территории стран ТС.
В этот список входит: выращивание продуктивной птицы и животных в личном подсобном хозяйстве; выращивание сельхозпродукции в личном саду/огороде; производство продуктов в домашних условиях; транспортировка, хранение и утилизация.
Оформление ТР ТС 021
Оформление техрегламента производится поэтапно:
-
подготовка необходимого пакета документации;
-
проведение лабораторных испытаний и составление протокола по их результатам;
-
консультирование заказчика на всех этапах испытаний и сертификации;
-
оформление сертификата ТР ТС 021;
-
занесение его в госреестр Росаккредитации.
Заявление на прохождение сертификации подает предприятие, работающее с пищевой продукцией, а также ее импортер, обладающий необходимыми полномочиями. Заявление подается с пакетом документации о пищевом продукте и его свойствах.
Техрегламент ноль двадцать один может оформляться как на продукцию, произведенную в рамках Таможенного союза, так и продукцию иностранных производителей. Требования, предъявляемые к продукции ТС и к иностранной продукции одни и те же.